つい先日まであたたかい日が続いていたのですが、一気に寒くなりました。
そんな寒さが厳しい日に食べたくなるのが、ラーメンですよね。
全国各地にさまざまなラーメンがありますが、さいたま市見沼区で、新潟県長岡市のご当地ラーメンである「生姜醤油らーめん」がいただけるお店があるそうです。
実は長岡市に住んでいたこともある私。懐かしい味を求めてさっそく行ってみました。
長岡生姜醤油らーめんって？
みなさんは、長岡生姜醤油らーめんをご存じでしょうか？
長岡生姜醬油らーめんとは、新潟県長岡市が発祥のご当地ラーメンです。
ラーメン王国として名高い新潟県の「新潟5大ラーメン」の一つに数えられます。
その中でも、長岡生姜醬油らーめんは都内に出店している店舗も多くあるため、首都圏にも広く知られているラーメンです。
新潟の寒い冬を乗り切る生姜の風味が広がるスープが最大の特徴です。
ちなみに「新潟長岡らーめんみずさわ」は、新潟県の北長岡駅前にもお店を構えています。
そして、北長岡店のお店のご主人の息子さんが埼玉県でこの生姜醬油らーめんを引き継いでいるそうです。
新潟長岡らーめんみずさわまでのアクセス
東大宮駅東口から、第二産業道路に入り道沿いに歩いていると10分ほどでお店に到着しました。
お店の看板には、「新潟長岡らーめんみずさわ」と大きく書かれています。
駐車場もあるので、車でのアクセスもしやすいです。
食券機で好きなメニューを購入して席につきます。
今回は一番オーソドックスな生姜醬油らーめんをいただくことに。
店内にはカウンター席とテーブル席があります。
カウンター席は広々としているので、お一人でもゆっくりとお食事をすることができます。
これが新潟長岡生姜醤油らーめんだ！
席について待つこと5分少々。
濃い色のスープにほうれん草、のり、ねぎやメンマ、チャーシューがどっさりのったラーメンが運ばれてきました。
これぞ昔ながらのラーメン！といったビジュアルです。
スープは色こそ濃いですが、決してしょっぱくはありません。
ほのかに広がる生姜の風味もやさしくまろやかで、体がじんわりと温まっていきます。
中細の麺との相性もバツグンです！
ちなみに生姜は、高知県のものを使用しているようです。
トッピングされているチャーシューは、弾力があり、脂身がないので、お肉が苦手な私でもペロリと完食してしまいました。
他にも気になるメニューがたくさん！
「長岡生姜醬油らーめんみずさわ」には生姜醤油以外にも、背脂醤油らーめんやネギラーメンなど、たくさんのメニューがあります。
次回訪れた時には、背脂醤油らーめんをいただいてみようと思います。
生姜醤油らーめんに背脂を加えたラーメンで、こってり派にもおすすめだそう。
次回は生姜醬油らーめんとの食べ比べを楽しみたいですね。
ちなみに、「新潟長岡らーめんみずさわ」は大宮駅西口にもお店があり、そちらでは新潟の地ビール「風味爽快ニシテ」もいただくことができます。
さいたま市にいながら「新潟のうまいもん」を堪能できる、「新潟長岡らーめんみずさわ」。
ぜひ一度行ってみてください！
新潟長岡らーめんみずさわ東大宮店
住所：埼玉県さいたま市見沼区東大宮7丁目49-9
交通：JR宇都宮線東大宮駅より徒歩約11分
連絡先：048‐708‐0409
営業時間：火～日、祝日、祝前日 11:00‐21:00
定休日：月曜
駐車場：あり
